胡萝卜和它是绝配!清肝火、降血压,再喝一杯代茶饮,功效翻倍~

图片 四月春花正养人,四月更要养生 金雀花可以补气,银雀花又有何功效呢? 图片 其实银雀花就是大家熟知的槐花 有清热凉血,清肝火的功效 专家带来的这款银雀降压饮 就很适合春...


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四月春花正养人,四月更要养生

金雀花可以补气,银雀花又有何功效呢?

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其实银雀花就是大家熟知的槐花

有清热凉血,清肝火的功效

专家带来的这款银雀降压饮

就很适合春季肝火旺盛、血压偏高者

除此之外,槐花还是四月入菜的好食材

何老师用槐花+槐米带来的独家焖饭

一起走进今天的《养生厨房》了解一下吧!

何亮

中国烹饪大师

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  厨具  

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大厨煎锅

  食材  

大米、小米、藜麦、槐米、槐花

胡萝卜、土豆、蚕豆、青蒜

  烹饪步骤  

1

焖制

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大米2份、小米1份、藜麦1份倒入锅中,加入2倍的水,烧开锅后倒出1份的水,撒入槐米,小火继续焖制8分钟。

知识点

张虹

北京中医医院耳鼻喉科主任医师

槐花:香味淡,功效强,适合入药

槐米:清香十足

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2

烧制

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胡萝卜、土豆先下锅煸炒,多放些盐,加入料酒、蚝油、生抽、老抽、少许白糖调味,再下入蚕豆,少许清水烧制。

3

焖制

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米饭焖至半熟,放入青蒜,再倒入炒好的配料盖盖焖制。

4

出锅

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锅边淋少许油,可使米饭焦香可口,撒入槐花,焖制一分钟即可。

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银雀花降压饮

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银雀花(槐花)、菊花、决明子各6克

一起泡制饮用

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适合肝阳上亢,肝火旺盛的高血压者

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点击图片查看往期养生美食!

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